Forberedelse til Halloween i morgen!

\

I dag kjøpte vi oss ett gresskar. Kast stenene og innmaten i midten, men ta for all del vare på gresskarkjøttet som ligger langs kanten bak skallet! Det kan du lage f.eks gresskarcurtney, eller som meg gresskarpurè og bakt gresskar. Vi hadde kylling til middag i dag, og det var nydelig som tilbehør!
Gresskarpurè: kok 500 g gresskar i ca 20 min (til den er mør). Klem sammen med en gaffel (til mos). Tilsett 1 ts honning, en klatt margaring og litt salt og pepper.

Bakt gresskar: Skjær gresskar i fine skiver. Legg på bakepapirkledd stekeplate. Legg på ei tynn skive tomat. Dryss på kardemomme, timian, litt revet ost, salt og pepper. Bakes i stekovnen på 200 grader ca 15 min. Nydelig til kylling :-)

I morgen skal vi feire Halloween på ettermiddagen med grilling i mørke skogen. Ungene (og vi foreldre!) gleder oss vilt! :-))

Dameskjerf!

Strikket skjerf med hullmønster som skal selges på julemesse. Bomull/silkegarn. Mykt og godt å ha på :-)

Hello Kitty sitteunderlag!

Oppskriften på disse fant jeg HER hos Randi`s lille hobbyverden.  Jeg strikket i fritidsgarn :-)

Bokstavkjeks laget av ungene!

175 g margarin
250 g hvetemel
80 g melis
2 ss kakao
1 ss vann

Rør sammen margarin og melis. Tilsett resten og rør godt. Rull til en pølse og legg i plastfolie ca 30 min i kjøleskap.
Så kan ungene få utfolde seg! Lag bokstaver eller  runde kjeks. Vi laget dette i dag og det ble veldig viktig for ungene å få spise "sin" bokstav! :-)  Kjekt med innesyssel når vi har vannkopper.

Koser oss med boller og skoleboller!

I dag har det vært skikkelig fotballdag! Vi har vært på ChampionsLig med Stjørdalens 8 åringer!
Nå har to i familien dratt inn til Trondheim for å se Rosenborg - Tromsø. Resten sitter vi på stua og koser oss med søndagskaffe/kakao :-)
Bøssebærere til TV aksjonen har vært her og vi ga selvfølgelig til Flyktninghjelpen. Vi har det så alt for godt her i landet vårt..
Vi har fått vannkopper i huset så det blir nok en rolig inneuke i uken som kommer. Det blir nok litt ekstra strikketid på meg :-)

Elgstek i helgen?

Nydelig godt sammen med elgkjøttkaker, poteter, viltsaus, rosenkål, gulrøtter,  stekt kantarell, sjampinjong med smør, tyttebær og rognebærgelé. :-))

Riktig god helg!

Lilla sitteunderlag og prinsessekrone!

Strikket i fritidsgarn og tovet. Pyntet med perler og sløyfe :-)
Vi har i kveld kommet hjem fra høstferie på Røros. I dag  var det minus 20 grader der! Friskt og godt! :-)

Min gode venninde og nabo har gående en Giveaway  HER  Gå inn og bli med i trekning på flott premie! :-)

Jeg har fått overraskelsesgave!

Se så heldig jeg er! Naboen (som har blogg HER) kom og kakket på vinduet, og der stor hun med en bygave! Til meg! :-) Masse perler, nydelige  plaster og verdens søteste veske fra Søstrene Grene i Olav Tryggvasonsgt 14 i Trondheim.
Den butikken skal garantert besøkes!

Lilla veske med prikker, -det er jo helt meg! Nå skal det perles! Tenk å starte helgen slik. -Heldige meg på en fredag!
Nå har vi alle høstferie en uke:-)

Ønsker alle en strålende flott fredagskveld!

Prinsesse sitteunderlag og pannebånd!

Strikket i fritidsgarn og tovet. Pyntet med perler og sløyfe. Søtt til liten prinsesse. :-)

Ørretpaté!

Oppskriften fant jeg  HER.  Den var alldeles nydelig så den anbefales på det varmeste. Jeg serverte en tynn skive loff ved siden av .Vi hadde den  til forrett, og elgstek, som vi har fått av våre snille og gode naboer (som jakter selv), hadde vi til hovedrett.
Det ble ett utsøkt godt måltid som virkelig er verdt å nevne.
Min søte snille nabo har også en kjempeflott blogg som du finner HER   :-))

Tova barnetøfler!

Tova barnetøfler strikket i funny og fritidsgarn. Skal  selges på julemessa. Artig og fort å strikke! Oppskrift finnes i bladet Tema 16 toving fra sandnes garn.


Vi har feiret sukkerbryllupsdag i helgen og dermed kost oss med familie og masse god mat. Oppskrift på en deilig forret: ørretpatè kommer!

Ha en flott mandag!

Genser strikket i sandnes Smart. "Klør så stikkete" sier datteren, men den blir sikkert god å ha når det blir kuldegrader. Jeg var litt uheldig når jeg skulle lage halsen, men det får bli en hjemmegenser.

I dag har vi strålende vær her i trøndelag så vi skal være ute. (Jeg ser at jeg må vaske vinduer..) Gleder meg til de største gutta kommer hjem fra skolen i dag, så kan vi ta helg alle sammen!
Ønsker alle en suuper flott fredag!

Vinneren av min lille trekning:

Da er trekningen av min lille utlodning gjort. Det ble over 50 lodd som behørlig ble  notert på små lapper, brettet og lagt i ei skål. Tusen takk til alle som ville være med! :-)

Og vinneren ble kommentar nr 17, - Sidselsidserk  Pakke kommer i posten så snart jeg har fått adressen :-)

Skolelunsj!

Sunn og god skolelunsj som falt i smak hos eldstemann og som lunsj hos mannen min. Makaroni, kylling, tomater, agurk og lange remser av hel mais. (det er myyye bedre enn hermetisk mais synes jeg). Grovt brød med smør passer godt til :-)

Ha en flott mandag!!

Rognebærgelè!

I dag har jeg og ungene plukket rognebær og laget rognebærgelé. Jeg elsker den flotte rødfarven på geleén!

-Jeg kokte godt rensket bær sammen med vann og ei kanelstang i ca 30 min. Så silte jeg av bærene godt og kokte saften sammen med sukker i ca 5 min. Hell på kokte, varme glass.  Oppskrifter finnes mange plasser på nett.
Jeg pyntet med rødt stoff som jeg klippet opp.  Flott som vertinnegave!

Jeg har gående en liten "gi-bort-gave", -så vil du være med så se på innlegget under :-))

Ønsker alle en strålende flott høsthelg!