tirsdag 27. september 2011

Lammestek!

Høsten er definitivt tiden for lam. Her har jeg laget en nydelig lammestek.  Den ble saltet, pepret godt og gnidd inn med rosmarin og laurbærblad og hvitløk. Sammen med steken la jeg gulrot, løk og eplebåter. Stekte 1 time på 125 grader. Fylte så på med kokende vann i langpannen og stekte videre i 2 timer. Da er den godt stekt som jeg liker den :-)   Og da lukter det fantastisk godt i hele huset!

La steken hvile 15- 20 min under aluminiumsfolie før du skjærer i den. Nydelig sammen med kokte poteter, masse grønnsaker og saus av kraften :-))

Go middag!

mandag 26. september 2011

Ny kjole til min prinsesse!

-Jeg fant en fin oppskrift i ett ukeblad i sommer på en kjole som jenta mi gjerne ville ha. -Underveis mens jeg strikket klarte jeg å rote bort bladet mitt.. Jeg tenkte å avslutte arbeidet som skjørt, men jenta ville så gjerne ha kjole så jeg laget en egen versjon på slutten. Det ble da greit nok.. Oppskriften dukker sikkert opp nå som jeg er ferdig.. :-))

Ha en strålende flott uke!! :-))

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails