Pepperkakehus med vinduer!

I går laget vi ett søtt lite pepperkakehus. Mal til huset fant jeg HER.  -På God Morgen Norge i går fikk jeg tips om å lage vinduer til huset. Jeg knuste en gul kjærlighet og la i hullene til vinduene før jeg stekte pepperkakehuset. Det smeltet og dekker åpningene og ser ut som glassvinduer. En kan også bruke røde eller hvite drops. Det ble så fint synes jeg :-))
Ungene mine og ei søt nabojente pyntet huset med godteri. Vi la på noen julekaker for å kose oss med etterpå :-))

Håper alle som er innom har en koselig adventstid!! Nå skal jeg vaske litt i noen kjøkkenskap. Ha en fortsatt fin dag!

6 års kjolen er klar!

I morgen skal vi feire dobbel 6 års dag med 27 unger på besøk! Kjole til jenta og vest til gutten er strikket ferdig. Bordene er dekket, gele og kaker er bakt, ballonger blåst opp, - så nå gleder vi oss veldig!



Vi har vært på julegrantenning i dag og selvfølgelig kost oss med bakst og tent adventslys. Må sørge for å holde matchvekta til jul :-))

Ønsker alle ei rolig og fin adventstid!!!

Pepperkakekjærlighet! Supre til barnebursdag!!

Ungene hadde besøk, og da fikk jeg masse hjelp til å lage 30 pepperkakekjærligheter! Vi kjevlet ut pepperkakedeig, stakk ut rundinger med ett glass og la de på ett stekebrett oppå en ispinne.

Etter steking tegnet vi ansikt med rosa og blå melis og pyntet med nonstop. Disse skal serveres til 6 årsdag. Rosa til jentene og blå til guttene :-))
 Heldigvis fikk vi laget noen ekstra så de ble prøvesmakt :-) Terningkast 6 fra alle ungene!!!

Strikket genser og bukse i alpaca!

O

Det har ikke vært så mye tid til blogging i høst. Dagene går i ett for tiden! Men jeg har strikket litt på kveldene mens jeg har surfet og fått litt inspirasjon på nett. :-)
Dette settet er strikket i myk alpakka. Oppskrift ble funnet i ei bok fra husfliden "Du store alpakka for barn".  Dette ble raskt favorittplaggene til datteren. Kjempesøtt på :-)
Nå har vi lagt inn mye kosetid med juleforberedelser. Dette er en herlig tid hvor vi skal lage og bake med ungene fremover.

Ønsker alle en suuuper dag!!!

Pulsvarmere med oppskrift fra Sols garnkurv!

Jeg fant meg en flott oppskrift HER hos Sols garnkurv. Jeg strikket de i Drops Alpaca mørk brun nr 0607 og pyntet med noen perler :-)) Gode å ha nå utover høsten og vinteren.
Ønsker alle en flott dag!

Lammestek!

Høsten er definitivt tiden for lam. Her har jeg laget en nydelig lammestek.  Den ble saltet, pepret godt og gnidd inn med rosmarin og laurbærblad og hvitløk. Sammen med steken la jeg gulrot, løk og eplebåter. Stekte 1 time på 125 grader. Fylte så på med kokende vann i langpannen og stekte videre i 2 timer. Da er den godt stekt som jeg liker den :-)   Og da lukter det fantastisk godt i hele huset!

La steken hvile 15- 20 min under aluminiumsfolie før du skjærer i den. Nydelig sammen med kokte poteter, masse grønnsaker og saus av kraften :-))

Go middag!

Ny kjole til min prinsesse!

-Jeg fant en fin oppskrift i ett ukeblad i sommer på en kjole som jenta mi gjerne ville ha. -Underveis mens jeg strikket klarte jeg å rote bort bladet mitt.. Jeg tenkte å avslutte arbeidet som skjørt, men jenta ville så gjerne ha kjole så jeg laget en egen versjon på slutten. Det ble da greit nok.. Oppskriften dukker sikkert opp nå som jeg er ferdig.. :-))

Ha en strålende flott uke!! :-))

Vår aller kjekkeste 9 åring fikk ny genser til skolestart!

Det er jo vanlig at ungene har nye klær til første skoledag. I år fikk 9 åringen vår en strikkegenser som han hadde plukket ut mønster på selv. Han er ikke så glad i ullklær, så det ble en bomullsgenser. Oppskrift fant han i bladet Kreativ Strik.   Båndet i halsen har han laget selv :-D

Strikket genser til meg selv!

Til min bursdag i vår fikk jeg denne flott boken av en av mine søte naboer :-D Den er laget av Lene Holme Samsoe. Jeg fikk lyst til å strikke nesten alt i boken! :-D
Jeg startet med en god omslagsgenser til meg selv i lun alpakka. Den er så god å ha på seg. :-)

Nå er alle  mine fire barn skolebarn!  Det er helt stille i huset :-) Jeg har vært på en liten bærtur, men nå skal jeg vaske gulv og handle før de søte små skal hentes igjen. 

Ønsker alle en flott start på den nye uka! Trønderklem!

Dagens bringebærfangst!

Hei!   Nå har jeg hatt en lang og deilig sommer med mann og barn! Det nærmer seg slutten nå, men ferieminnene vil nok sitte i lenge enda :-)

Dagene nå går mye i bærplukking. Fantastisk mye bringebær i år! Jeg har plukket masse! Jeg har kjøpt poser med glidelåslukking. Kjempesmart! Jeg veier bærene og skriver på vekt og dato. 

Vi har feiret svigermors bursdag på gården også i dag. Middag og blåbærgrøt til dessert. Til kaffen laget jeg ei kirsebærkake .

Ullgenser!

Mormor har strikket ullgenser til en av mine skolestartere :-) Blir god og varm å ha utover høsten. Strikker litt høstklær nå, selv om jeg håper på en lang og lys sommer enda! :-D

Nå har er vi ferdig med alle avslutninger som hører våren til. Deilig med ferie for alle nå! Nå skal vi kose oss i to måneder! Håper å få tid til litt blogging innimellom.

ØNSKER ALLE EN GOD START PÅ SOMMERFERIEN!!!

En dag i skogen!

 Masse liljekonvall rundt oss!

 Pil og bue

Seljefløyte


Jeg har fått meg nytt kamera som jeg absolutt ikke har lært meg å bruke enda.. Men det er gøy å ta bilder!  Har klart å ta mange fine bilder av ungene som blir kjært å ha :-)
Vi er mye i skogen og leker oss, og far i huset elsker å lage ting til ungene. I helgen laget han 16 seljefløyter til kompiser til ungene! :-)) Det ble mye lyd :-D

Ønsker bloggere en suuper tirsdagskveld!!

Jenteskjørt strikket på langs!

Kjempemorsomt å strikke! Strikket på langs med 8 forskjellige felt. Tipset fant jeg i bladet kreativ strik  Søtt sommerskjørt til snart skolestarter! :-))

Nå gleder vi oss til skolegutta tar sommerferie!!

Bursdag i dag - 9 årsdag!

Gavebordet er hyggelig å stå opp til bursdagsmorgen

Tre lag gelè i glass kan fint lages ett par dager før selskapet



Bordet ble pyntet kvelden før med fotballtallerkener. Fotballpinjata fylt med godteri ble hengt opp i uthuset





Bursdagsgjestene kom med buss rett etter skolen, og var veldig sultne. Det gikk med 3 pakker pølse og 12 småpizza!




Sjokoladeskuffkake hører med! Også muffins og boller/kanelboller :-)

 Etter barneselskapet hadde vi over 20 i  familien på middag. Nå sitter jeg godt nedi sofaen med beina høyt hevet :-) Bursdagsgutten sovnet mett og fornøyd etter en kjempeflott dag!

Vi har ei nydelig kjøttmeis i fuglekassa!

Bak veggen på uthuset har midterste sønn snekret og hengt opp ei fuglekasse

Det er så spennende for ungene å følge med! (Ja- for meg også!). For to uker siden la kjøttmeisa 10 egg i fuglekassa vår. Mens hun ruget var hun litt hissig og sint og ville ikke bli særlig forstyrret. Når vi lettet på lokket, så freste hun! Ikke så rart at hun ville beskytte eggene sine da.
Men nå når de har klektes, er hun mye ute og henter mat. Vi spionerer på henne, og når hun flyr sin vei, er vi snare med å lurkikke oppi kassen. De er ikke så veldig søte enda.. Ser bare de gule nebbene som skriker opp (de er fjærløse..). Men alle 10 eggene er klekket, for vi teller 10 nebb.
Kjøttmeisen er utbredt over hele landet og er  både stand og streiffugl, -de trekker bare unntaksvis over lange strekninger.
Så kanskje har denne vært i fugleneket vårt i vinter? :-)

Det er så herlig med vår!!

Heklede kluter på 1-2-3!

Jeg lærte å hekle kluter av storesøster for noen dager siden. Jeg kjøpte meg ett stort nøste på garnstudio av remser med stoff. Med heklekrok nr 15, tykk stofftråd, 15 luftmasker, 14 fastmasker tilbake og så pjoner jeg videre i 14 masker tilsammen 12 omganger,(lag en hanke av den siste masken) - så blir det en gryteklut/kasserolleunderlag på 20 minutter! Kjekt å ha liggende som vertinnegave :-) 

17 mai hesteskokrans!

Lag en bolledeig. Oppskrift har jeg HER. Kjevle ut til en firkant. Smør på smør, kanel og sukker. Rull sammen. Legg på bakepapir på en stekeplate og form som en deigen som en hestesko. Klipp deigen, og legg bitene til annenhver side.  La heve. Pensle med egg og dryss på perlesukker.

Stekes på 225 grader ca 15 min. Ha på litt melis ved servering.

I morgen skal vi opp tidlig og være borte hele dagen, så denne skal vi kose oss med i dag. -Men først skal vi ut i plaskregnet   :-)

Ha en flott dag og en strålende 17 mai!!

Bolero! Kjekt å ha over kjoler

Jeg har tidligere strikket en gul likedan, men nå fikk jeg beskjed om at den skulle være lilla. Kjekt å ha over skuldrene en litt kjølig vårdag over kjoler. Raks å strikke i Mandarin Petit.

Nå er det sannelig blitt mandag igjen, -helgene går så utrolig fort! Vi har hatt en flott helg i strålende vær! Fotballsesongen har startet, så lørdag tilbringte vi på fotballbanen.
Nå er det vær til litt maling og pussing ute, så jeg skal brette opp ermene og sette igang. 

Ha en strålende mandag!!

Lita rosa lue!

Her er våren i full sving, men det er for tiden litt kald vind. Godt med lue for små ører en stund til.. Hadde igjen så mye garn etter jakken jeg strikket, så det ble både lue og pannebånd.

Ønsker alle en fortsatt god kveld og ei suuuper natt!

Klem fra trønderlag :-))

No Knead Brød! Deilig godt!

Nå har jeg blitt hekta på no knead brød. Super oppskrift blir behørlig forklart HER hos Mat på bordet.
Jeg har satt deig hver kveld siden forrige uke og laget mange varianer. Denne jeg har tatt bildet av er med grunnoppskriften med hvetemel. Jeg har laget flere med grovt mel og hele korn. Barnas favoritt var denne. I dag har jeg satt en deig med speltmel, så i morgen blir det å prøve det til formiddagsmat.

500 g hvetemel
1/4 ts tørrgjær
1 1/2 ts salt
400 ml vann

Bland sammen til en kald deig i tett boks og sett på benken natten over.
Dagen etter brettes deigen sammen noen ganger. Heves så i 2 timer. Bakes i varm ildfast form med lokk på 250 grader i 30 min. Ta av lokket, sett ned tempen til 220 og bak videre i 15 min.
 Gå inn på linken over og se mer detaljert informasjon!

Nydelig nybakt brød er så ferdig!

Anbefales!

Fiskesuppe! Utrolig rask og enkel!

Du trenger:
1 pakke småfiskeboller
1 laksebit
2 gulroter
1 purre
1 pakke reker
Melk
Fløte

Ha fiskekraften og melk i en kjele. Spe med maizenna til passe tykkelse. Tilsett gulrot og  laks skjært i biter. Tilsett purre, fiskeboller og reker til slutt. (ikke la rekene koke for da blir de seige).

Smak til med fløte og pepper. Kjempegodt! :-))

I dag har vi vært ute på terrassen og solt oss! Nå er det jammen sommertemperatur!

Pikejakke strikket i sandnes mini alpakka.

Kjempemyk jakke i rosa og hvit. Ned-delen er strikket på langs i vifteform. Oppskrift fant jeg i Mix barn 1002 barn fra sandnes garn.
Dette er nok det fineste jeg noen gang har strikket til vår søte datter. Min mor heklet en flott blå kant rundt med nydleig belte. Arbeidssomt, - men vel anvendte kveldstimer :-))

Ønsker alle en flott oppstart etter ferien! Her i trøndelag er det sol og flott vær, så nå skal vi ut! Yuhu! :-))

Påskesko laget av ungene!

Vi kjøpte ei lita tresko på hobbybutikk som vi  malte gul og orange. Etterpå sådde vi karse på en bløt bomullsdott. Karsen er så festlig for den spirer så fort! Spennende for ungene å følge med.
Den pynter opp fint i vinduskarmen, og ungene småsmaker på karsen :-))
Dette laget vi også på påskeverkstedet vårt.

 I dag har vi hatt en strålende hjemmedag ute i finværet. Syklet og rakt plen.. -Men nå pakkes det, for i morgen skal vi oppsøke snø og vinter! :-))
Ønsker alle som titter innom en strålende kveld!

Påskepudding!

5 dl melk
1 1/2 dl kremfløte
4 ss sukker
5 egg
saft og revet skall av 1 appelsin

Pynt med ananas, jordbær, kiwi (eller annen frukt du har for hånden)

Kok opp melk, fløte og sukker. Avkjøl litt. Visp eggene sammen for hånd i noen minutter. Tilsett den varme melkeblandingen litt etter litt.Vask appelsinen i varmt vann. Rasp det ytterste skallet på ett råkostjern. Klem ut saften fra appelsinen. Bland alt sammen med eggeblandingen. Hell i en stor ildfast form, eller som jeg i porsjonsformer. Sett formen(e) i en høy langpanne med vann (ca 1-2 cm).

Sett i stekovnen på 100 grader. Jeg glemte å se på klokken, men tror den stor ca 1 1/2 time. Følg med og ikke ta den ut før den har stivnet.
Den kan lages dagen før servering. Pynt med frisk frukt. Vi hadde den til dessert med gjester i dag (etter en kyllingrett), -og den ble godt mottatt! :-))

God Påskedessert! :-))

Marsipankylling!

Disse laget vi på påskeverkstedet hjemme hos oss  med førskolebarna også. Vi hadde en ferdig marsipandeig og klemte i litt gul konditorfarve. Så rullet ungene små kuler, trykket ut ett nebb, duppet i sjokolade og tegnet på øyne med en tannpirker. -Og så blir de så gode! :-D

Påskeverksted med førskolebarn!

Vi bad inn noen førskolebarn hjem til oss i går. Vi hadde påskeverksted!  Det var koselig :-)  Ungene fikk lage påskekyling av filt, som vist på bilde. De skulle egentlig feste filten på ei kule med filtnål, men det fikk vi ikke til så vi limte det fast istedet :-)

Vi hadde 4 poster; -en med disse kyllingene, en med tegning, en med påskemarsipan (kommer i morgen) og en med påskesko sådd med karsefrø (kommer bilde når karsen har spiret).

Hyggelig ettermiddag for barna; -og ja,  for meg også :-D

Prinsessen min har laget seg en toalettmappe!

Denne var helt hvit og kjedelig... Men så ble den pyntet med rosa maling, paljetter og stemplet. :-) Synes den ble søt jeg.

Vi har i kveld spist hjemmelaget pizza og kost oss med potetgull og godterier. Nå er det deilig å bare trekke seg godt opp  i sofaen med bena oppunder seg :-)

Håper alle koser seg like mye som oss i kveld! Ha ei fortsatt trivelig helg!

Nye barnerom såvidt påbegynt!

Da er vi i gang med loftet på nydelen av huset. Her skal to av barna få seg nye rom.Isolasjonen, plastikk og lekter er på plass.  I dag har vi hatt elektriker, så nå føler jeg vi er godt i gang.  Oppdatering kommer senere. Spennende synes jeg! :-)

Ellers har vi snøstorm rundt oss for tiden. Huttetu, - jeg gleder meg til vi ser mere til våren! :-)

Dagen i dag!

Vi gikk ut i blåst og regn og laget sølekaker.. :-)  Solen tittet bittelitt frem av og til :-)

Etter en stund måtte vi søke ly i lekehuset. Der lekte vi med kopper og fat og "gjettpå" leken :-)

Nå har vi kommet inn, -må si det er godt med ferske boller og kanelboller, saft og kaffe :-)

I kveld skal vi på foreldremøte for første trinn 2011 og det gleder jeg meg til. Blir spennende å se alle foreldrene.

Ha en fortsatt flott dag! :-))