Pepperkakekjærlighet! Supre til barnebursdag!!

Ungene hadde besøk, og da fikk jeg masse hjelp til å lage 30 pepperkakekjærligheter! Vi kjevlet ut pepperkakedeig, stakk ut rundinger med ett glass og la de på ett stekebrett oppå en ispinne.

Etter steking tegnet vi ansikt med rosa og blå melis og pyntet med nonstop. Disse skal serveres til 6 årsdag. Rosa til jentene og blå til guttene :-))
 Heldigvis fikk vi laget noen ekstra så de ble prøvesmakt :-) Terningkast 6 fra alle ungene!!!

Bursdag i dag - 9 årsdag!

Gavebordet er hyggelig å stå opp til bursdagsmorgen

Tre lag gelè i glass kan fint lages ett par dager før selskapet



Bordet ble pyntet kvelden før med fotballtallerkener. Fotballpinjata fylt med godteri ble hengt opp i uthuset





Bursdagsgjestene kom med buss rett etter skolen, og var veldig sultne. Det gikk med 3 pakker pølse og 12 småpizza!




Sjokoladeskuffkake hører med! Også muffins og boller/kanelboller :-)

 Etter barneselskapet hadde vi over 20 i  familien på middag. Nå sitter jeg godt nedi sofaen med beina høyt hevet :-) Bursdagsgutten sovnet mett og fornøyd etter en kjempeflott dag!

15 års festen i går!

I tradisjon tro som alltid når noen i huset har bursdag, hadde vi familie på middag og kaffe. Vi startet med en god forrett av urtemarinert laks på en loffskive over en salatseng pyntet med tomat, agurk og aioli. Middagen bestod av ovnsbakt marinert kylling, kyllingboller, serranoskinke, poteter, saus, linser,ris. Til dessert hadde vi vannbakkels fylt med krem, bringebær, multebær og  blåbær. Alt bestilt av jubilanten og vi koste oss alle sammen :-)

Til kaffen hadde vi hjemmebakt bløtkakebunn (myye bedre enn ferdigbunn!), sjokoladekake og iskake.
Til helgen skal poden ha kamerater på filmkveld. Da har han bestilt pizza og oreokake. Jeg synes det er veldig artig å stelle i stand til bursdagsfest! :-)
Ønsker alle en flott onsdagskveld!

8 årsdag for min mellomste sønn!

På formiddagen hadde vi barnebursdag med guttene i klassen. De fikk servert små-pizza og pølse. Etter litt leik fikk de gelè-tog og kaker. Godteposene måtte de lete etter, etter at de løste hver sin rebus.

P

 På  ettermiddagen kom familien på grilling og kaker. Der ble det bare tatt  familiebilder som jeg har i privat album. :-)

Ønsker alle en flott start på den nye uka! :-))

Suksessterte!

200 g mandler
200 g melis
5 eggehviter





Smørkrem:
5 eggeplommer
1 dl kremfløte
1 dl sukker
1/2 ts vaniljesukker
150 g margarin

Mal mandlene fint og bland inn melis. Stivpisk eggehvitene og bland i mandelblandingen.
Fordel i to smurte springformer, ca 26 cm. Kle formene med bakepapir. Stekes midt i ovnen ved 150 grader ca 25 min.
Avkjøl.
Smørkrem:
Bland sammen eggeplommer, kremfløte og sukker i en kjele. Varm til kokepunktet. Rør godt hele tiden. Trekk kjelen til side når det tykner. Tilsett vaniljesukker og avkjøl.
Rør inn biter av margaringen. Pisk til kremaktig konsistens.
Fordel halvparten på den ene bunnen og legg den andre oppå. Legg på resten av kremen og pynt etter eget ønske, -eller som meg med raspet lys kokesjokolade.
Jeg fryser alltid denne, -og den kan godt tas opp flere ganger for å servere gode stykker. :-))

Perling!

Vi har en "blomstermaskin" full av perler som vi har laget bordpynt av. Det blir både bordkort og søte barnefigurer.

Det er bare å spraye med vann når vi har perlet ferdig så sitter det godt når det har tørket.
Enkelt og gøy for både små og store :-)

Bløtkakebunn!

4 egg
1 1/2 dl sukker
1 dl hvetemel
1 dl potetmel
1 ts bakepulver




Visp egg og sukker til eggedosis.
Bland inn hvetemel, potetmel og bakepulver.
Hel i en smurt og strødd kakeform
Stekes på 175 grader 25-30 min på rist i nederste del av ovnen.

Eldstemann er fjortis om litt over en uke, og jeg bakte kakebunn i helgen og fryst ned.