HA EN FLOTT ONSDAG!!
onsdag 10. mars 2010
tirsdag 9. mars 2010
Skrei med løk!
mandag 8. mars 2010
Ny vår-gensnser!
Ønser alle en flott start på uka! :-)
lørdag 6. mars 2010
Mitt Herregårdservise!
Vi holder fortsatt på med oppussing av stue og samtidig maler jeg ett skap. Jeg måtte jo tømme skapet og der inne har jeg Herregårdserviset (fra Firkløveren) som mine foreldre har samlet til meg gjennom flere år. Når det ble satt frem på bordet så jeg hvor mange deler jeg har!
Jeg liker serviset vedig godt, så det har blitt servert mange middager på dette!
Ønsker alle en fortsatt fin helg! :-)
torsdag 4. mars 2010
onsdag 3. mars 2010
Lunsj for skolegutta!
Jeg hadde små pølsekuler av kylling og litt mais sammen med fullkornpastaen. Skulle gjerne hatt litt tomat eller paprika, men det ville ikke gutta ha. Kakao ble også med i sekken i dag for mellomstemann skal ha turdag. Det er ikke så mye som skal til for at skolematen skal bli litt spennende.
Ønsker alle en flott dag!
tirsdag 2. mars 2010
Mormor har strikket tykke gensere til de minste gutta!
I går kveld satt jeg og mannen og lurte på hva vi skulle gjøre nå som det ikke er OL lengre om kveldene.. Vi flyttet ut alle møblene på gammelstua og begynte med oppussing! Det blir morsomt! Vi rev også ned veggen så nå er det åpnet inn til nybygget og nystua. Spennende! :-)
mandag 1. mars 2010
Hjemmelaget is!
Vaniljeis:
8 eggeplommer
100 gr sukker
1 vaniljestang (eller 2 ts vaniljesukker)
4 eggehviter
5 dl fløte
Pisk eggeplommene med frøene fra vaniljestangen (eller vaniljesukker som jeg brukte her)
Pisk eggehvitene stive, tilsett sukkeret og pisk stivt.
Pisk fløten og rør sammen alt. Fryses i boks. Jeg la iskremen i to bokser, med dajmkuler over den ene og kanel på den andre.
I helgen har vi gått flere turer på ski, grillet pølser i strålende sol, -hatt besøk av familie og kledd oss ut. Fantastiske dager som blir lysere og varmere for hver dag. Gleder meg masse til ordentlig vår! :-)
fredag 26. februar 2010
Ny lue til min datter!
Ønsker alle en strålende helg!!
torsdag 25. februar 2010
Vinterferie i Rondane Nasjonalpark!
Da er vi kommet hjem fra vinterferien. Vi har hatt noen fantastiske dager i Rondane Nasjonalpark. Det var skikkelig kaldt, men fantastisk skiføre!
Vi møtte ikke på mange barn oppe på fjellet, men ungene våre storkoste seg! Turistene var ivrige når de så våre to minste på 4 år oppe på vidda, -det var mange tyske og engelske som tok mange bilder av barna.
På dette bildet gikk jeg bakerst med hele familien foran meg. 7 åringen spurtet i tet for han var så ivrig etter å komme ned så han fikk gå på slalom som er favorittgrenen. Samme hvor vi snudde oss oppe på fjellet så vi bare snødekte vidder. Fantastisk!
Vi gikk på ski 4 kilometer hver dag. Vi ble kjørt opp på vidda av en kjempescooter som rommer 14 personer, -og da var det bare å starte på returen.
På ettermiddagen rente vi oss på slalom i ett lite slalomtrekk. Vi bodde på Øigardseter Fjellstue som drives av Arne og Kari som er tredje generasjon som driver stedet. Vi har vært der før og trives veldig godt der. Masse deilig mat! :-) Kjempeopplevelse som anbefales!!
fredag 19. februar 2010
Lue!
Jeg har strikket meg en lue i eskimogarn for i vinterferien skal vi på skiferie, -og etter hva værmeldinga viser så er det bare å kle seg godt for de som skal være i Norge neste uke.
Men jeg trøster meg med at det er meldt storm på Grand Canaria, så det ville ikke vært så trivelig å dra dit heller.
Oppskriften på luen fant jeg på garnstudio.com
Mannen min tok dette bilde av meg, og så mye ville han vise av "kjerringa" si til bloggverden :-)
Jeg er så heldig å ha fått meg en ny award fra Monicas koselige blogg Monica`s verden .
Tuusen takk! :-)
onsdag 17. februar 2010
Pølsepirog!
Stor falukorv.
Deig:
5 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 1/2 ts bakepulver
75 g margarin
2 dl melk
Ha mel, salt, bakepulver og margarin i en foodprosessor. Kjør alt til en grynete masse. Hell i melken og kjør raskt til en smidig deig.
Klem ut deigen til et rektangel på ett lettmelet arbeidsbord.
Dra skinnet av pølsen og legg den midt på deigen.
Lag sennepssaus og smør rundt pølsen, eller gjør som meg og server den ved siden av (kan bli litt sterk for små barn).
3 ss grov sennep
1 løk
1/2 dl persille eller gressløk
Kjør i foodprosessor.
Dekk pølsen med deigen. Legg den på ett bakepapirkledd stekebrett med skjøten ned.
Pensle pirogen med sammenvispet egg og dryss over rikelig med sesamfrø.
Stekes i stekovn ved 200 grader ca 30 min.
tirsdag 16. februar 2010
Ungdomsrom, -en titt inne hos min sønn på 14 år!
Leker er han ferdig med for lenge siden, så det er stort sett ryddig her inne (imotsetning til de tre minste sine rom..)
Ha en strålende dag alle som titter innom! :-))
mandag 15. februar 2010
Lakseburger!
søndag 14. februar 2010
Heldige meg på morsdag!
Tenk at jeg har fire fantastiske barn som jeg får dele denne dagen med! Jeg har fått blomster, nye klær og kjempeflotte hjemmelagde kort i dag! Mann og barn har gått ut for å leke i snøen, saltkjøttet står og trekker på komfyren, bordet er dekket så nå kan gjestene snart komme (mine svigerforeldre). Senere i dag skal vi på kaffe til mine foreldre.
Nå skal jeg også ut og leke litt! :-)
Ønsker alle en flott dag!!
fredag 12. februar 2010
Is med pæremarmelade og sjokolade!
Skal du friste med noe godt til dessert i helgen på morsdag/Valentines, vil dette være suksess. God iskrem, pæremarmelade, og smeltet sjokolade.
Jeg skal lage hjemmelaget is, men Møvenpick er ett veldig godt alternativ til god is.
Jeg har lovet ungene tur på bassenget, så det er bare å holde inn magen å få på seg badedrakten :-)
Ønsker alle ei strålende helg!!
torsdag 11. februar 2010
Prinsefisk med steinbit (catfish)!
Prinsefisk er en kongerett som kommer fra Bergen. Dette er deilig festmat! Jeg lærte meg å lage dette når jeg jobbet på Hurtigruten.
Kok hvit fisk i salt vann (fantastisk godt med steinbit). Lag en god tykk fiskesaus. Jeg smelter margarin, tilsetter hvetemel og sper så ut med fiskekraft, sitrondråper, melk og fløte. Tilsett gjerne krydder som hvitløk og skjærgårdskrydder.
Kok tynne strimler av gulrot, ha det så i sausen sammen med grønne erter og reker.
Anrett fiskestykkene på ett anretningsfat og bre fiske og grønnsakssausen over. Pynt med sitron. Serveres sammen med poteter. Jeg laget ei skål med pasta for ungenes del. :-)
onsdag 10. februar 2010
En liten titt på min datters rom!
Tusen takk til Elisabeth for award! Jeg kan dessverre ikke å kopiere bildet, men tusen takk! :-)
mandag 8. februar 2010
Rundstykkedeig stekt i kakeform!
For litt variasjon på kveldsmaten, la jeg en grov rundstykkedeig til heving i ei rund kakeform på 28cm.
Stekte den så ca 30 min på 225 grader.
Delte "kaken" i to og fylte med philadelphiaost, skinke, purre, paprika og gulost. Delte den opp som vi skjærer i vanlig kake.
VIPS så var den borte! :o)
God Mandag til alle!!
fredag 5. februar 2010
Smoothie!
Nå i denne årstiden er det viktig å ta frem bær fra fryseren. Jeg er så heldig å ha masse fryst bær som jeg har fryst uten å tilsatt sukker el. Jeg lager smootie i mange varianter. Her har jeg laget en med fryst bringebær, villjordbær, blåbær og liten bit banan, vanilje kesam, isbiter og juice med sitron og lime.
Kjempegodt og sunt! :-)
Ønsker alle en flott helg!!
Abonner på:
Innlegg (Atom)