1 kg pærer
1/2 kg sukker
skallet av 1 appelsin (raspet på fineste raspen)
2 ss sitronsaft
8 hele nellik
Skrell, ta ut kjernehus og del pærene i små biter. Ha alt i en kasserolle og kok ca 1/2 time. Fyll marmeladen på rene varme glass.
Vi er så heldige å ha to pæretrær og de var det masse søte pærer på i år. Pærene holder seg ikke så lenge (som feks epler) så da må en lage noe godt som en kan nyte senere på vinteren.
Luktet nesten jul i huset her i dag :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Tusen takk for at du tar deg tid til en kommentar!