Vi har ei nydelig kjøttmeis i fuglekassa!

Bak veggen på uthuset har midterste sønn snekret og hengt opp ei fuglekasse

Det er så spennende for ungene å følge med! (Ja- for meg også!). For to uker siden la kjøttmeisa 10 egg i fuglekassa vår. Mens hun ruget var hun litt hissig og sint og ville ikke bli særlig forstyrret. Når vi lettet på lokket, så freste hun! Ikke så rart at hun ville beskytte eggene sine da.
Men nå når de har klektes, er hun mye ute og henter mat. Vi spionerer på henne, og når hun flyr sin vei, er vi snare med å lurkikke oppi kassen. De er ikke så veldig søte enda.. Ser bare de gule nebbene som skriker opp (de er fjærløse..). Men alle 10 eggene er klekket, for vi teller 10 nebb.
Kjøttmeisen er utbredt over hele landet og er  både stand og streiffugl, -de trekker bare unntaksvis over lange strekninger.
Så kanskje har denne vært i fugleneket vårt i vinter? :-)

Det er så herlig med vår!!

Heklede kluter på 1-2-3!

Jeg lærte å hekle kluter av storesøster for noen dager siden. Jeg kjøpte meg ett stort nøste på garnstudio av remser med stoff. Med heklekrok nr 15, tykk stofftråd, 15 luftmasker, 14 fastmasker tilbake og så pjoner jeg videre i 14 masker tilsammen 12 omganger,(lag en hanke av den siste masken) - så blir det en gryteklut/kasserolleunderlag på 20 minutter! Kjekt å ha liggende som vertinnegave :-) 

17 mai hesteskokrans!

Lag en bolledeig. Oppskrift har jeg HER. Kjevle ut til en firkant. Smør på smør, kanel og sukker. Rull sammen. Legg på bakepapir på en stekeplate og form som en deigen som en hestesko. Klipp deigen, og legg bitene til annenhver side.  La heve. Pensle med egg og dryss på perlesukker.

Stekes på 225 grader ca 15 min. Ha på litt melis ved servering.

I morgen skal vi opp tidlig og være borte hele dagen, så denne skal vi kose oss med i dag. -Men først skal vi ut i plaskregnet   :-)

Ha en flott dag og en strålende 17 mai!!

Bolero! Kjekt å ha over kjoler

Jeg har tidligere strikket en gul likedan, men nå fikk jeg beskjed om at den skulle være lilla. Kjekt å ha over skuldrene en litt kjølig vårdag over kjoler. Raks å strikke i Mandarin Petit.

Nå er det sannelig blitt mandag igjen, -helgene går så utrolig fort! Vi har hatt en flott helg i strålende vær! Fotballsesongen har startet, så lørdag tilbringte vi på fotballbanen.
Nå er det vær til litt maling og pussing ute, så jeg skal brette opp ermene og sette igang. 

Ha en strålende mandag!!

Lita rosa lue!

Her er våren i full sving, men det er for tiden litt kald vind. Godt med lue for små ører en stund til.. Hadde igjen så mye garn etter jakken jeg strikket, så det ble både lue og pannebånd.

Ønsker alle en fortsatt god kveld og ei suuuper natt!

Klem fra trønderlag :-))

No Knead Brød! Deilig godt!

Nå har jeg blitt hekta på no knead brød. Super oppskrift blir behørlig forklart HER hos Mat på bordet.
Jeg har satt deig hver kveld siden forrige uke og laget mange varianer. Denne jeg har tatt bildet av er med grunnoppskriften med hvetemel. Jeg har laget flere med grovt mel og hele korn. Barnas favoritt var denne. I dag har jeg satt en deig med speltmel, så i morgen blir det å prøve det til formiddagsmat.

500 g hvetemel
1/4 ts tørrgjær
1 1/2 ts salt
400 ml vann

Bland sammen til en kald deig i tett boks og sett på benken natten over.
Dagen etter brettes deigen sammen noen ganger. Heves så i 2 timer. Bakes i varm ildfast form med lokk på 250 grader i 30 min. Ta av lokket, sett ned tempen til 220 og bak videre i 15 min.
 Gå inn på linken over og se mer detaljert informasjon!

Nydelig nybakt brød er så ferdig!

Anbefales!

Fiskesuppe! Utrolig rask og enkel!

Du trenger:
1 pakke småfiskeboller
1 laksebit
2 gulroter
1 purre
1 pakke reker
Melk
Fløte

Ha fiskekraften og melk i en kjele. Spe med maizenna til passe tykkelse. Tilsett gulrot og  laks skjært i biter. Tilsett purre, fiskeboller og reker til slutt. (ikke la rekene koke for da blir de seige).

Smak til med fløte og pepper. Kjempegodt! :-))

I dag har vi vært ute på terrassen og solt oss! Nå er det jammen sommertemperatur!