Rabarbrasuppe!

I kveld fikk jeg så lyst på rabarbrasuppe, så da var det bare å gå ut og plukke! Jeg laget den slik i kveld:

Ca 5 porsjoner

5 stilker rabarbrad (de tynneste synes jeg er best)
5 dl vann
1 dl saft (gjerne hjemmelaget solbærsaft)
2 ss sukker
1 barneskje maizena


Kutt rabarbraen i 1 centimeter store biter og legg i kasserolle. Behold gjerne skallet på rabarbraen. Ha i vann, saft og sukker. Kok ca 5 min (klem og rør i rabarbraen så den blir helt
knust). Maizena røres ut i kaldt vann og spes i suppen. Smak til med mere sukker hvis ønskelig!